一、冷静收集证据

发现妻子出轨且要离婚时，首先要冷静下来收集相关证据。证据在后续的处理中至关重要，它能帮助你在财产分割、子女抚养权等问题上争取更有利的地位。证据形式有很多种，比如聊天记录、通话记录、照片、视频等。例如，若发现妻子和第三者的暧昧聊天记录，要及时截屏保存，最好能将聊天界面完整截图，包括聊天双方的头像、昵称等信息，以证明聊天对象的身份。还可以通过拍照或录像的方式，记录下妻子和第三者在一起的亲密场景，但要注意不能侵犯他人的隐私权，不能在他人住宅内安装摄像头等违法行为。

二、尝试协商解决

在掌握了一定证据后，可以尝试与妻子进行协商。协商过程中，要保持冷静和理智，表达自己的想法和诉求。你可以提出对财产分割和子女抚养权的意见，看看能否达成一致。比如，你认为因为妻子的出轨行为，在财产分割上自己应该适当多分得一些，就可以明确地提出来。如果妻子也有协商解决问题的意愿，双方可以签订离婚协议书，对财产、债务、子女抚养等问题进行明确约定。签订协议时，要仔细阅读条款，确保协议内容符合自己的利益。

三、考虑寻求调解

如果协商不成，可以考虑寻求第三方调解。可以向当地的婚姻调解机构或人民调解委员会申请调解。调解人员会根据双方的情况，进行劝导和协调，帮助双方找到一个都能接受的解决方案。例如，调解人员可能会从家庭的角度出发，劝说妻子认识到自己的错误，也会引导你理解妻子的想法，促进双方达成和解。在调解过程中，要积极配合调解人员的工作，如实陈述情况，听取对方的意见和诉求。

四、选择诉讼途径

如果调解也无法解决问题，那么就只能通过诉讼途径来解决离婚纠纷了。在诉讼前，要准备好相关的证据材料和诉讼文书。证据材料包括前面收集的出轨证据，以及证明夫妻共同财产、债务等情况的材料。诉讼文书一般包括起诉状、证据清单等。起诉时，要向有管辖权的法院提交这些材料。在诉讼过程中，要按照法院的要求参加庭审，如实陈述事实，提供证据。法院会根据双方的证据和陈述，依法作出判决。

当你成功处理了离婚相关事宜后，可能还会面临一些后续问题，比如对方不履行离婚协议中的财产分割或子女抚养费支付义务，或者在探视子女方面产生新的矛盾。这些问题处理起来可能会比较复杂，一不小心就可能再次陷入纠纷。